三秘訣：電鍋做出q嫩香草布丁

蛋和糖先拌勻→秘訣一是：只要用到攪拌，筷子要從頭至尾抵住碗底以畫圈圈方式攪拌。就能盡少打入空氣產生氣泡，氣泡蒸起來會有坑洞。

倒入鮮奶，邊倒邊攪拌。

過濾二次。再加香草醬輕輕拌勻(如果使用香草粉，可在步驟2.加入)。

倒入布丁杯中備用。 電鍋外鍋放1.2杯水、放蒸架，祕訣二：先按開關讓水沸騰後再放布丁杯下去， 祕訣三：電鍋上加一根筷子(產生氣孔用)、蓋上鍋蓋，跳起來就取出放涼、冷藏後食用。

Q嫩口感令大家愛不釋"口"

冷藏後擠上鮮奶油加上櫻桃，更加華麗美味。